作っている(正確には消費者に届けている。）のは企業で、「Oisix（おいしっくす）オイシックス」という野菜販売会社。農業を行っている会社だ。実際に野菜を生産しているのは農家で、これを捜し出して発堀し、消費者に届けているという感じです。
社長は高島さんと言う方で、東大卒のエリートのようです。このような企業を起業するときに、女性にアンケート取ってみると、野菜に関する事が多く、野菜で勝てないとダメだと考え、このような美味しい野菜の発堀に力を入れたようです。
＜野菜に勝てないとダメか。 なるほど。＞
この「ピーチかぶ」は数ある野菜製品ラインアップの中の一つのようですが、農家の人たちが、自己消費のために生産していたようで、これをたまたま「オイシックス」の社員が見つけ、試食してみると「甘くて美味しい」と。
発見したのは女性社員で、味が桃のようだったので、「ピーチかぶ」と名前をつけたそうな。
もし、「オイシックス」の社員が見つけなければ、この「ピーチかぶ」は一般消費者に届けられる事は無かったのでしょう。日本には、まだまだ、このような美味しい野菜がたくさんあるようです。僕は、桃が一番果物の中で好きなので、是非、この「ピーチかぶ」は食べてみたいです。
「オイシックス」の社員の言葉
「農家の人が美味しいと食べるものは、間違いない（売れる。）」
農家の方の言葉
「農家と消費者を繋ぐ役割が出来れば。。」
僕もたべたい、本当に食べてみたいです。気になる人は、どうぞ試してみてください↓↓
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